Lebensmittelüberwachung
Ergebnisse der Lebensmittelkontrollen
Anforderungen an Lebensmittelbetriebe
- Allgemeine bauliche und räumliche Anforderungen an für Lebensmittelbetriebe (281 KB) (Merkblatt)
- Temperaturanforderungen an bestimmte Lebensmittel bei der Lagerung und Behandlung (206 KB) (Merkblatt)
- Belehrungen/Schulungen für Lebensmittelbetriebe (189 KB) (Merkblatt)
Vorbereitung auf eine Lebensmittelkontrolle
- Lebensmittelkontrolle: Ablauf, Rechte und Pflichten (176 KB) (Merkblatt)
- Checkliste "Vorbereitung auf eine Lebensmittelkontrolle" (103 KB)
Other languages
English
- Temperature Requirements (205 KB)
- Requirements for Food Businesses (191 KB)
- Food Safety Trainings (189 KB)
Kontakt
Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald
Fachbereich Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung
Sautierstraße 30
79104 Freiburg im Breisgau