Veranstaltungen des Forums ernähren, bewegen, bilden im September

 B(r)eikost für Babys und Erntedankaktion

Nach vier bis sechs Monaten Muttermilch und Säuglingsmilchnahrung wird es Zeit für "B(r)eikost". Wann Babys bereit dafür sind, was es auf den Löffel gibt und was sonst alles wichtig ist, erfahren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in einem Online-Vortrag am Mittwoch, den 20. September von 19:30 bis 21:00 Uhr. Die BeKi-Referentin Barbara Braun beantwortet dabei natürlich auch alle Fragen zum Thema. Eine Anmeldung für das Onlineseminar ist bis zum 13. September bei den Veranstaltungen möglich.

Zudem bietet das Forum ernähren bewegen bilden in Kooperation mit der Bio-Musterregion Freiburg und dem Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Hochburg im September eine Erntedankaktion an.
 
Dazu gehört eine Betriebsführung in der Adler Mühle in Bahlingen. Am Donnerstag, den 21. September von 10:30 bis 12:00 Uhr erfahren die Teilnehmenden wie die Technik einer mit Wasserkraft angetriebenen Mühle funktioniert. Es wird der komplexe Mahlprozess einer heutigen Mühle, von der Vermahlung regionalen Getreides zu den verschiedenen Mehltypen, über die Abfüllung bis zum Verkauf gezeigt. Anschließend kann man sich im Verkaufsraum am vielfältigen Angebot erfreuen. Der Teilnahmebeitrag an der Betriebsführung beträgt zehn Euro.
 
Am 26. September von 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr folgt dann ein Backworkshop am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen Hochburg. Hier werden die Grundkenntnisse vom Brotbacken mit Hefe vermittelt. Gemeinsam gebacken werden Baguette, Bauernbrot und süße Brezeln, die am Ende mit nach Hause genommen werden. Während das Brot geht, werden in gemütlicher Runde Foccacia, pikante Hefeschnecken und Dinkelbaguette verkostetet. Die Teilnahmegebühr für den Backworkshop beträgt 15 Euro.
 
Informationen und Anmeldung erfolgen über die Internetseite der Bio-Musterregion.