Fachbereich Landwirtschaft

im Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald

Unser Monatsprogramm

Der landwirtschaftliche Beitrag auf dem Landesgartenschaugelände ist ein Gemeinschaftsprojekt der Landwirte, Vereine, Verbände und landwirtschaftlichen Zulieferfirmen.

In unseren Themenbereichen erhalten Sie Informationen zu unseren Anbauflächen und Pflanzungen und auf der Landesgartenschau:

Unsere Partner vor Ort

Unsere Unterstützer

Logo des Forums, Grafik einer Figur mit einer Gabel
www.forum-ebb.de

Das Forum ebb auf der Landesgartenschau in Neuenburg

Vorratshaltung das ganze Jahr

Auflösung des Gewinnspiels vom 25./26. Juni:

Der Mehlvorrat in unserer Schulungsküche beträgt 2.550 Gramm!

Die Gewinner sind bereits festgestellt und bekommen in den nächsten Tagen Ihren Gewinn zugesendet. Herzlichen Glückwunsch!

Kleine Rezeptsammlung für Januar bis Dezember

Nachhaltigkeit leben - Lebensmittelverschwendung vermeiden

Von Zeit zu Zeit präsentiert sich das Forum ebb am "Treffpunkt Landkreis". Die ersten Auftritte im April und Mai startete mit den Themen Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung. Ein Glücksrad und verschiedene Spiele zogen zahlreiche Besucher an.
Alle aufkommenden Fragen wurden in Gesprächen über den ganzen Tag von den Mitarbeiterinnen des Forums beantwortet. In der Zwischenzeit konnten die kleinen Besucher sich mit einem Memory zum Thema Lebensmittelverschwendung „Krumm und gerade“ beschäftigen. Das Memory handelt von Lebensmitteln, die in keine Güteklasse passen. Für den Menschen ist eine krumme Gurke ebenso essbar, für die Wirtschaft kann sie genauso lukrativ sein und die Umwelt freut es, wenn sie nicht für die Tonne produziert werden.
Auch das Thema Bewegung kam an diesem Tag nicht zu kurz. Große und Kleine Besucher lernten spielerisch, welches Gemüse wann und wo Saison hat. Das Obst und Gemüse musste über Hindernisse in den richtigen Jahreszeitenkorb gelegt werden. Hilfe erhielten sie durch bereitliegende Saisonkalender.

Zum Nacherleben

Viele rote Erdbeeren in typischen Pappbehältern

Unsere Erdbeer-Rezepte

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