Das Forum informiert

Es wird geredet, gemessen, recherchiert, geschält, geschnippelt, gekocht und viel gelacht. Zu Besuch sind sieben Jugendliche mit Betreuer der Eschbacher Jugendfeuerwehr. Die Jugendlichen sind der Einladung zur Erntedankaktion des Bundesministeriums für Ernährung „Deutschland rettet Lebensmittel“ ins Forum ernähren, bewegen, bilden nach Breisach gefolgt.

Mit der Teilnahme an der digitalen Forscherwoche des Vereins „wo wissen wächst“ e.V. aus Herbolzheim hat sich die Fachgruppe Ernährung und Hauswirtschaft des Forums ernähren, bewegen, bilden des Landratsamtes Breisgau-Hochschwarzwald auf ein bislang ungewohntes Veranstaltungsformat eingelassen. Und die Mitarbeiterinnen haben es nicht bereut. Strahlende Kinderaugen der kleinen Forscher zeugten vom Erfolg, auch online Experimenten und Aktionen rund um das Thema Ernährung und Lebensmittel zu folgen.

Von anderen landwirtschaftlichen Erfahrungen im eigenen Land profitieren: so lautete das Motto der Webseminarreihe „Farm Business Options“, die von September 2020 bis Mai 2021 stattgefunden hat. Online-Seminare überwinden Landesgrenzen besonders leicht, ein internationaler Erfahrungsaustausch wird auf kurzem Weg vom eigenen Schreibtisch aus möglich.

Das Forum ebb freut sich, als Partner an den digitalen Forschertagen des Vereins "wo wissen wächst" teilzunehmen. Es können sich Gruppen und Privatpersonen unter eftimova@wowissenwaechst.de anmelden.

Für rund 30 Schüler der Gewerbeschule Breisach stand im Forum ernähren, bewegen, bilden des Landratsamtes Breisgau-Hochschwarzwald in Breisach einen ganzen Vormittag lang Unterricht der besonderen Art auf dem Stundenplan. Und das gleich in zweierlei Hinsicht. Einerseits galt es sechs Lerneinheiten mit kniffligen Aufgaben zu verschiedenen Themen wie Lebensmittelverschwendung, „vom Acker zum Teller“ und natürlich Fast Food im Konflikt mit bewusstem Essen und Trinken zu bestreiten.