Genuss aus der Region: Endlich wieder Rhabarber

Endlich ist wieder Rhabarberzeit. Von April bis Ende Juni haben die süß-sauren Stangen Saison und bereichern vielerorts den Speiseplan, meist in Süßspeisen oder als Kuchen.

Wie Rhabarber aber auch herzhaft zubereitet werden kann, erfahren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in einem Workshop des Forums ernähren, bewegen, bilden des Landratsamtes Breisgau-Hochschwarzwald. Dieser findet am Mittwoch, den 24. April, von 17:00 bis 20:00 Uhr in der Schulungsküche des Forums am Europaplatz 1 in Breisach statt. Die Teilnahmegebühr beträgt 15 Euro.